Metsik jaanalind
6-8 inimesele
1 kg jaanalinnufilee
2 spl NOMU Aafrika maitseainesegu
3 spl Belazu oliiviõli
1-2 spl ingverimett
ühe väikse sidruni mahl
Sega oliiviõli, vedel mesi, sidrunimahl ja Aafrika maitseainesegu ning hõõru sellega liha, lase marineerida 4 tundi. Pruunista liha pannil ja aseta 200 kraadini kuumutatud ahju ning küpseta 15 min. Tõsta ahjust, kata fooliumiga ja lase chillida 15 min enne serveerimist.
• kui kasutad väikesi fileesid (kuni 200 g), piisab ainult kui praed fileed mõlemalt küljelt 2 min pannil
• NOMU ja Belazu võrratud tooted saadaval Tallinna Kaubamaja ja Stockmanni toidupoodides.
JAANALINNU FILEE MANDARIINIDEGA