Mee-jaanalind stir-fry
6-le inimesele
45 ml sojakastet
30 ml vedelat mett
15 ml dry cherry
5 ml värsket ingverit
10 ml maisijahu
500 g jaanalinnu fileed, õhukeseks viilutatud
30 ml õli
1 sibul, ketasteks
2 purust küüslaaugu küünt
4 porrut
1 punane paprika
1 kollane paprika
1 apelsini nahata sisu
Valmista marinaad, vala lihale ja lase 4 tundi marineerida. Viiluta köögiviljad. Kuumuta wok-pann, pruunista liha portsjonite kaupa, et ei jahutaks panni ja tõsta kõrvale. Woki kiirelt köögiviljad, lisa liha ja serveeri. Serveeri nuudlite või riisiga.
JAANALINNU FILEE MANDARIINIDEGA